最近在網(wǎng)絡(luò)看到比較火的段子，“從前，鄉(xiāng)愁是一張車票，我在這頭，故鄉(xiāng)在那頭。現(xiàn)在，鄉(xiāng)愁是一張核酸證明，我在這頭，故鄉(xiāng)說就在那頭吧，別回這頭。”還有半個月左右就到春節(jié)了，疫情也隨著喧囂、熱鬧的氛圍愈演愈烈。為了做好疫情防護，今年春節(jié)注定又將是在他鄉(xiāng)度過。

　　本以為新冠疫情會像非典一樣一年的時間就結(jié)束，然而歷經(jīng)兩年之久仍在變異傳播。同樣，我也兩年多沒有回家過年了。一提到春節(jié)，首先想到的就是羊肉餃子。平時父親很少下廚做飯，但每逢春節(jié)父親都要露兩手。包餃子時父親負責(zé)弄餃子餡，母親負責(zé)和面，我負責(zé)剝蒜、砸蒜泥。父親剁餡、調(diào)餡過程非常講究，向來不用絞肉機堅持手剁羊肉，父親說雖然手剁速度慢但是比絞出來的餡更鮮香。剁完羊肉還會加入用蔥姜水?dāng)嚧蛞魂嚕@樣吃的時候才會汁溢滿口。這兩年春節(jié)每次父親都給我郵寄家里宰的羊肉，一樣的食材、同樣的方法，雖然處理流程看似簡單，在異地的我卻沒有復(fù)制出父親味的羊肉餃子。在東北，春節(jié)前會有蒸年糕和豆包的習(xí)俗，寓意著蒸蒸日上、年年發(fā)財。最近在微信視頻中和父親抱怨沒有得到父親包羊肉餃子的真?zhèn)鳎渤圆坏綎|北特有的年糕和豆包。沒想到第二天父親就拉著家里的黃米加工成面，蒸了兩大鍋豆包和年糕，給我郵寄了十斤來，父親還在微信中說不夠再給郵十斤。因為疫情一直沒能回家和家人團聚，但父母并沒有抱怨過什么，反而總是叮囑我不要出門到處閑逛。

　　異鄉(xiāng)的錦衣玉食不足以讓人留戀，故鄉(xiāng)的粗茶淡飯日嘗不怠。有時候并非是食物不夠美味，而是沒有和家人在一起的落寞，讓美食不再鮮美，這可能就是所謂的故鄉(xiāng)情懷吧。為了做好疫情防護工作，今年繼續(xù)堅守崗位，同時也希望疫情早日被消滅，恢復(fù)往日人潮涌動、燈紅酒綠的熱鬧生活。